Основной задачей комбината является обеспечение качественной и безопасной продукцией крупных переработчиков мясных изделий. Производство также нацелено на предоставление высококачественных услуг по забою скота в соответствии всем санитарным нормам и требованиям технических регламентов.
Данный цех оснащен современным оборудованием, позволяющий осуществлять завершенный процесс от прогона крупнорогатого и мелкорогатого скота к камере убоя (халал) до охлаждения в холодильной камере. Производительная мощность оборудования по убою скота составляет 50 голов КРС и 150 голов МРС в смену.
Помимо охвата внутреннего рынка Кыргызстана, планируется поставки готовой продукции в страны Евразийского экономического союза.
Открытие в республике современного комбината по убою скота станет примером для многих предприятий стандартом высокого уровня.